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【新闻】泾川县苹果高光效新树形栽培技术尖叶铁仔

发布时间:2020-10-18 20:33:52 阅读: 来源:间歇分割器厂家

泾川县位于我国甘肃省东部,属黄土高原沟壑区和全国优质苹果生产优势区,是典型的旱作苹果生产区,丰产园多建于20世纪80年代末至90年代初,大部分为乔化密植园,栽植行株距以4米×2米、4米×3米为主。下面讲讲甘肃泾川优质苹果生产高光效新树形栽培技术。

1 材料与方法

1.1 苹果树形改造

在高平镇袁家城村何小林、何改民果园,2个果园均定植于1993年,栽植行株距4米×2米,树形为不规则疏散分层形,果园肥水管理条件较好,1997年开始挂果,果园郁闭,光照恶化,产量逐年下降。

①抬干。分2~3年疏除主干上距地面100厘米以下的大枝,第1年疏除距地面较低和朝北方向的大枝,其他枝暂时保留让其结果,在第2、3年逐步疏除。

②疏枝。按照“大枝稀小枝密、上稀下密、外稀内密”的三稀三密结构要求,分批疏除过密、过粗、过长的大枝及轮生枝、竞争枝、对生枝、重叠枝及主枝上强旺的侧生枝,其余的枝有空则留,无空则去,全树保留8~12个大枝。幼果园疏除中心干上粗度超过其着生部位1/3~1/2的小主枝,成龄园疏除中心干上粗度超过其着生部位1/2的大枝。

③落头。为了防止树体过高影响光照,一般掌握树高不超过行距。当树高超过标准高度时,逐年落头至恰当的分枝处,以防因落头不当返旺。

④缩冠。对过长的主枝,采取以侧代主,或通过背下枝换头的方式进行回缩。对过粗、过大的结果枝组采取去强留中庸、去直留斜、去大留小,并用弱枝带头通过适当回缩达到控冠的要求。

⑤间伐。采取株行距互变、梅花状“隔1挖1”的方法,使栽植密度降低一半。

1.2 起垄覆盖(沟灌)肥水耦合抗旱保墒

在泾川县飞云乡元朝村刘恩儒果园内,供试苹果品种为10年生红富士,行株距4米×3米,土壤为黄绵土,土层深厚,10月下旬秋施基肥、清园后,果园进行起垄覆盖黑膜,开沟接纳雨水,覆盖的黑色地膜为山西制造,膜宽1.2米、厚0.07毫米,覆盖的方式为双行覆盖。

具体步骤为:①起垄。先将树冠两侧1.5米处边沿土壤覆于树行中间,使树行成垄,高度为10~15厘米,起垄时捡净杂草落叶,打碎土块,耙磨整平。②覆膜。在树干两侧各覆1条膜,膜拉平直,不皱缩,2块膜中间和膜的四周用土压实,使黑色地膜和土壤紧密接触,并且每隔2米在膜上用土横压1条带子,防止冬、春季风大吹走地膜。③开沟。在膜两侧边沿各开1条深20厘米、宽20厘米的沟,用于集纳雨水或者在土壤干旱时灌水,沟内土壤覆于膜上,起到压膜的作用。

1.3 果园种草

试验在丰台乡湫池村进行,试验示范面积550亩,取其5亩作为试验用地。试验果园为6年生苹果树,行株距4米×3米,初结果园,种白三叶草,重复3次,小区面积60米2,随机排列。2004年5月种植白三叶草。播前每小区施尿素3千克、过磷酸钙5千克,以后不再增施肥料。2006年4月中旬取土样测定养分含量,9月测产。

1.4 苹果摘袋方法

试验在玉都镇玉都村王茂生果园进行。苹果面积20亩,品种为礼泉短枝富士、长富2号,行株距4米×2米,8年生丰产期。选择该园内5株长富2号和5株短枝富士苹果树为一次性除袋试验树,15株树为2次除内袋,外袋去除时间均与一次性除袋时间相同,其中5株为3天后去除内袋,5株为5天后去除内袋,5株为7天后去除内袋。

1.5 摘叶转果

试验在丰台乡张观察村张来成10年生5亩红富士果园进行,行株距4米×2.5米,每亩栽植66株,树形为自由纺锤形,每亩枝条8.5万条,亩产2600千克,全园套双层纸袋,土壤水肥充足,通风透光,病虫害防治良好,树势健壮。摘叶转果于9月26日去除外袋,10月1日去除内袋,10月3日摘掉距果实15厘米以内的贴果叶、遮光叶、寄生叶、病虫叶,10月5日用手轻轻托住果实把阴面转到阳面。摘叶于9月26日去除外袋,10月1日去除内袋,10月3日摘掉距果实5厘米以内的贴果叶、遮光叶,10月5日摘掉距果实15厘米以内的叶片,2次摘叶量不超过全树总叶量的10%。转果于9月26日去除外袋,10月1日去除内袋,10月4日用手轻轻托住果实把阴面转到阳面。摘叶转果、摘叶、转果3种方法,每方法处理5株树,以不进行任何处理作为对照树。

1.6 分期采收

对供试园地按面积分为试验区和对照区,其中试验区面积1.6亩,分3次采收完,第1次10月8日采收,比一次性采收提早1个星期,其标准是:果实横径在75毫米以上,着色度在85%以上。第2次10月15日采收,即第一次采收后1个星期进行,其标准是:果实横径在75毫米以上,着色度在80%以上。第3次10月22日,即比一次性采收推迟7天进行,全部采收完毕。对照园1亩10月15日一次采完。

采收完毕后,对试验园和对照园的果实进行分级,标准为:一级果横径80毫米以上,着色面85%以上;二级果横径75毫米以上,着色面80%以上;三级果横径70毫米以上,着色面50%以上;横径70毫米以下、着色面50%以下为等外果。着色指数按果实分级的3个级别分别计算,其方法是:每个级别分别随机抽取100个果,按果实着色面积0、1/4、2/4、3/4、4/4分为5级,并分别以0、1、2、3、4作为5个级的代表值,统计5个级中每级果数,然后计算各级的着色指数。

2 结果

2.1 树形改造提高产量和质量

苹果树改形后产量大幅度提高,2个苹果园树形改造后第1年(2006年)平均亩产为1525千克,改造前1年平均亩产1800千克,改造后第1年产量较改形前有所降低,但第2、3、4年平均亩产分别为2429、2496、2352千克。

苹果园间伐后产量提高,间伐后第1年(2006年)亩产1520千克,较间伐前2005年亩产1814千克有所下降,但是间伐后第3、4年亩产分别为2305、2465千克,较间伐前有明显提高。

苹果园改形树的大果率、含糖量、着色度、果形指数、优质果率明显提高,果品质量明显提升。改形后平均苹果横径70、75、80、85毫米果率分别为3.75%、10%、50.6%、35.7%,平均优质果率、含糖量、着色度、果形指数分别为79.5%、15.9%、82%、0.83。未改形平均苹果横径70、75、80、85毫米果率分别为33.9%、41.8%、15.8%、8.5%,平均优质果率、含糖量、着色度、果形指数分别为43%、14.0%、51%、0.76。

2.2 果园种草提高土壤温度和土壤含水量

种草后春季升温较慢,至4月下旬接近不种草果园,盛夏地温比不生草果园低3.3℃,晚秋比不生草果园高6.9℃,生草地温年变化适合苹果树对地温的要求。苹果园种草0~60厘米土层平均含水量比不种草高6.4%,6—7月干旱少雨时60厘米土层内平均含水量比不种草高34.92%。

2.3 起垄覆盖(沟灌)肥水耦合提高土壤温度及含水量,新梢生长量

起垄覆盖肥水耦合园土壤温度与对照土壤温度有一定的差异,其中5厘米土层温度与对照一天当中平均温度相差2.33℃,15厘米土层温度与对照一天当中平均温度相差1.84℃,20厘米土层温度与对照1天当中平均温度相差0.83℃。

起垄覆盖肥水耦合果园土壤解冻后,0~20厘米土层含水量明显高于对照果园,20~40厘米土层含水量稍高于对照果园,40~60厘米土层含水量和对照果园持平。

起垄覆盖肥水耦合园苹果树平均新梢长27厘米,对照新梢长21厘米,新梢长度明显长于对照树。

前一年秋季覆膜的1、2年生苹果树和2年生嫁接的矮化苹果树抽条率分别为19%、2.4%、9.3%,对照树抽条率分别为100%、34.8%、52.7%,覆膜抽条率明显降低。

2.4 摘袋方法影响苹果质量

在一天中,8:00—11:00摘袋日灼率最高,日灼率为4.7%。15:00—18:00摘袋日灼病发病率最低,为2.3%。一次性摘去果袋,苹果着色鲜艳,果面光滑洁净,但一次性摘袋长果枝苹果日灼率平均3%,树冠上部及西南部苹果日灼率高达6%,树冠内膛及下部苹果日灼率1%。短枝苹果日灼率平均为19.8%,树冠上部及西南部苹果日灼率高达31.6%,树冠内膛、下部及东北部也高达8%,但果面均光洁细嫩鲜艳。

分2次摘袋,苹果树冠上部及西南部长果枝苹果日灼率2%,树冠内膛、下部及东北部长枝苹果则没有日灼果。短枝苹果日灼率高达6%,树冠内膛、下部及东北部长枝苹果还有3%日灼果。2次去袋虽然日灼果率减少,但果面光洁度和色泽鲜艳程度均有所下降。

去外层袋3天解除内层袋,果面光洁度和色泽鲜艳程度稍有降低,去除外层袋5天解除内层袋,果面光洁度差,色泽不鲜艳,去除外层袋7天解除内层袋,果皮较粗糙、果点增大、着色淡暗。在分2次摘袋时要根据不同品种掌握不同的去袋时间、去袋方法和内层袋的去除天数,以达到良好的外观品质。

2.5 摘叶转果提高果实品质

摘叶、转果提高了果实着色果率、着色指数和可溶性固形物含量。摘叶转果、摘叶、转果3种处理方法,果实着色果率分别为97.8%、66.5%、85.3%(对照为43.9%),着色指数分别为0.98、0.86、0.94(对照为0.75)。摘叶转果、摘叶、转果苹果可溶性固形物含量分别为15.6%、15.3%、15.0%(对照为14.6%),果实硬度分别为11.65、11.68、11.73毫克/千克(对照为11.85毫克/千克)。

2.6 分期采收提高果园经济效益

分期采收比一次性采收亩产提高5.44%,优质果率提高5.7个百分点。着色指数平均提高10.3;一级果率提高10.35%,二级果率提高19.6%,三级果率下降25.54%,等外果率下降31.2%。分期采收比一次性采收每亩增加 经济收入365元左右。

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