提拉米苏简易做法

提拉米苏是一道经典的意大利甜点，由于其口感丰富，受到了很多人的喜爱。虽然看起来复杂，但是你会发现，制作提拉米苏并没有你想象的那么难。

以下是简易提拉米苏的做法：

所需食材：

- 4个鸡蛋

- 200克马斯卡彭芝士（也可以使用芝士奶酪代替）

- 100克细砂糖

- 30克可可粉

- 1包咖啡粉

- 10-12块圆形手指饼干

- 100毫升咖啡

- 适量的可可粉和巧克力粉装饰

步骤：

1. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器将其打发至浓稠并呈现出白色。

2. 将马斯卡彭芝士加入到碗中，搅拌均匀直至混合。

3. 将可可粉倒入碗中，再次搅拌均匀。

4. 在另一个碗中，放入热水，加入咖啡粉搅拌成咖啡溶液。

5. 在一个合适的容器中，排放一层手指饼干，并用刷子或者勺子蘸取咖啡涂抹在上面。确保覆盖完全。

6. 将一部分马斯卡彭芝士混合物倒入容器中，用刮刀将其铺平。

7. 重复步骤5和6，直到饼干和混合物用完为止。

8. 在最上面的一层马斯卡彭芝士混合物上，均匀撒上可可粉和巧克力粉，以装饰效果。

9. 盖上保鲜膜，将提拉米苏放入冰箱中冷藏4-6小时，让其成型。

10. 取出提拉米苏，切割成均匀的正方形或长方形。

11. 可以在上面再次撒上少量的可可粉和巧克力粉，以增加美观度。

简易提拉米苏就完成啦！不需要烤箱烘烤，做法简单快捷。当你品尝到这款香甜可口的意大利甜点时，你会觉得它是制作起来值得的。你也可以根据自己的口味做一些变化，比如加入酒精、水果等来增加口感和滋味。祝你制作成功！