吃铁皮石斛的功效

铁皮石斛，又称为钙杆菌铁皮，是常见的中草药之一。它的学名为Dendrobium officinale，是兰科植物的一种。铁皮石斛在中草药中的应用历史悠久，有着丰富的药用价值和保健功效。下面将介绍吃铁皮石斛的功效。

1. 强筋壮骨：铁皮石斛中富含钙、磷、锌等对骨骼生长发育非常重要的元素，可以增强骨骼的抗压能力，预防骨质疏松症和骨折。

2. 益气生津：铁皮石斛具有滋阴润燥、益气生津的作用，对于口干舌燥、久咳久痰、体虚无力等症状有一定的缓解作用。

3. 提高免疫力：铁皮石斛含有多种氨基酸、维生素和生物活性物质，具有增强机体免疫力的作用，可以提高人体对外界病菌的抵抗能力。

4. 抗癌抗氧化：铁皮石斛中含有丰富的多糖、多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，可以帮助抗击体内自由基，避免细胞氧化损伤，起到抗癌的作用。

5. 调节血糖：铁皮石斛中的多种活性成分可以调节血糖，改善胰岛功能，缓解胰岛素抵抗。适合一些患有糖尿病的人食用。

6. 促进消化：铁皮石斛中的多酶类物质可以帮助消化，增加胃肠蠕动，促进食物的消化吸收。

7. 保护肝脏：铁皮石斛具有明显的肝保护作用，可以促进肝细胞再生，降低肝酶含量，减轻肝脏负担。

此外，铁皮石斛还有滋润肺燥、降低血脂、抗病毒、抗炎等功效。但需要注意的是，铁皮石斛作为药食两用植物，在食用时仍需慎重，并遵循适量原则。尤其是对于肾脏功能不全的人或者孕妇、儿童以及过敏体质者，应避免滥用或者长期大量食用铁皮石斛。在应用中药时，最好咨询医生或者中药师的建议。